Закрыть ... [X]

СУПЕР ШЕЛКОВИСТЫЕ ВОЛОСЫ ЗА 5 МИНУТ ДОМА! ЭТО РАБОТАЕТ!


Сделан репост 24 ноября 2016
Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост!

Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост!

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Этот французский рецепт заставит тебя влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, а новые вкусовые оттенки раскрываются благодаря ароматной молочной заливке…

 Французы готовили все ингредиенты для блюда дома, но запекать его носили в ближайшую булочную — там картофельная запеканка готовилась в печи вместе с хлебом. Уверяем, приготовленный дома на кухне «Буланжер» получится ничуть не хуже!

Картофель «Буланжер»

1-10

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг картофеля
  • 2 головки репчатого лука
  • 60 г сливочного масла
  • 200 мл овощного бульона
  • 200 мл молока
  • соль, молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  1. Очисти и нарежь картофель тонкими ломтиками — примерно 2 мм толщиной. Удобно это делать с помощью обычной овощерезки. Также нарежь лук тонкими кольцами. Посоли и поперчи ломтики картофеля.2-8
  2. Смажь форму для запекания сливочным маслом — 20 г для средней формы будет достаточно. Выложи в форму слой картофельных ломтиков, затем слой лука, повтори так несколько раз.3-7
  3. Особенно аккуратно выкладывай последний слой картофеля: он должен шикарно смотреться, когда приготовится. Залей слои картофеля горячим бульоном, размешанным с горячим молоком. Жидкая заливка должна дойти до верхнего слоя картофеля, но не покрывать его. Верхний слой перед запеканием полей растопленным сливочным маслом — это обеспечит румяную корочку и восхитительный вкус блюда.Накрой форму фольгой и запекай картофель 40 минут при 200 градусах. Далее сними фольгу, уменьши температуру до 180 градусов и запекай блюдо еще 40 минут.4-4
  4. Уже готовый картофель можно подавать горячим вместе с небольшим количеством растопленного масла в качестве соуса. Очень вкусным выйдет блюдо, если добавить в картофель мелко натертый чеснок. Хорошо комбинируется запеченный картофель со свежей зеленью.
    5-4

Больше всего мне нравится вариант этого рецепта с тертым твердым сыром — его можно добавить между слоями картофеля, а можно присыпать сыром только верхний слой.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Большая перемена. Обломовщина 1972

КАКОЙ ОН СТИЛЬНЫЙ ОБРАЗ ЭТОЙ ОСЕНИ/ СТИЛЬНЫЙ МАНИКЮР И ПРИЧЕСКА/ ШУБЫ 2018
Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост

Ловец снов - значение тату для девушек и мужчин.
Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост



Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост
Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост

2019 год - Запеченный картофель «Буланжер». Этот французский рецепт удивительно прост! | Golbis
2019 год - Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост

Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост рекомендации
Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост рекомендуем

Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост картинки
Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост картинка

Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост новые фото
Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост новые фото

Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост изоражения
foto Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост изображения

Смотреть Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост видео
Смотрите - Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост видео

Смотреть Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно прост видео
Обсуждение по теме: Запеченный картофель Буланжер. Этот французский рецепт удивительно , zapechennyy-kartofel-bulanzher-etot-francuzskiy-recept-udivitelno/



Похожие статьи

Модные тенденции 2019 года
Анджелина Джоли попала в психиатрическую клинику
28 стран, которые украинцы могут посещать без визы
Айн Рэнд –русская звезда американской литературы
Ирина Шейк и Брэдли Купер планируют рождение ребенка
РАСПЛАТА ЗА ПОЩЕЧИНУ. ТРАГЕДИЯ ЕКАТЕРИНЫ САВИНОВОЙ
Эта КАША убивает как киллер Последний раз купила её в магазине
Врожденный порок (Inherent Vice, 2014)
У Юрия Антонова проблемы со слухом



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ