Закрыть ... [X]

Торт "Золотой"

Ингредиенты для теста:

  • Обледенение сахара - 40 г;
  • Ванильный сахар - 1 столовая ложка;
  • Просеянная мука - 150 г;
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Нежирное масло - 100 г;
  • Яичный желток - 1 шт;
  • Молотый миндаль - 40 г.

Ингредиенты для наполнителя:

  • Яйца - 3 шт .;
  • 1 лимон;
  • Мука - 60 г;
  • Сметана - 200 г;
  • Масса творога - 500 г;
  • Сахарный порошок - 60 г.

Готовка:

  1. Мы должны подготовить тесто для пирога. Поместите все ингредиенты, кроме яичного желтка, в большую миску и перемешайте. Полученная масса будет немного похожа на хлебные крошки. Затем положите яичный желток в хлебные крошки и быстро вымешите тесто. Замешайте тесто около полутора часов, чтобы отправить в холодильник.
  2. Приведите температуру в духовке до 200 градусов. Замороженное тесто выкатывается не очень тонким слоем и помещается в форму с высокими боковыми стенками. Проденьте основу теста вилкой и выпекайте ее, не открывая духовку в течение примерно 10 минут.
  3. Затем вам нужно подготовить наполнитель. Отделите желток от белых и протрите творог ситом. Если творожная масса состоит из мелких зерен, то ее нельзя стереть.
  4. Возьмите лимон и удалите его из цедры, используя терку с самым маленьким соплом.
  5. Полученную массу творога следует смешивать со сметаной, а затем влить в нее муку. Наконец, вылейте изюминку в смесь. Наполнитель должен быть хорошо перемешан. Белого яйца следует взбивать до образования эластичных гребешков и добавлять к смеси, приготовленной для начинки. Поместите наполнитель в форму на основании.
  6. Выпекайте торт около 40 минут, пока наполнитель не станет толстым на ощупь. Если верхняя часть обжаривается, а сам пирог еще не готов, вам необходимо покрыть его поверхность фольгой. Важно, чтобы торт становился золотым равномерно.
  7. Торт должен быть охлажден. Вы можете украсить его кусочками консервированных ананасов и посыпать его сахарной пудрой по вашему выбору.

Похожие статьи


Салат из пасхальных яиц
Как вложить в стену балконные панели mdf
Теплый мишка-мишка
Как сделать сердечный вегетарианский суп
Как подключить второй жесткий диск
Как сделать автокредит без первоначального взноса
Как сделать все в Excel в строках




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ