Закрыть ... [X]

Шурпа из говядины. Пошаговый рецепт.





Сделан репост 18 апреля 2015
Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт

Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Рецепт приготовления восточного супа Шурпа из баранины, лука, болгарским перцем, моркови, картофеля и зелени.

Описание приготовления:
Шурпа – популярный восточный суп. Для блюда характерна повышенная жирность и большое содержание зелени и специй. Овощи для шурпы нарезаются крупно. Чаще всего кушанье готовят из баранины потому что бульон сваренный из настоящей курдючной баранины в сочетании с такими травами как кинза и укроп, дает невероятный аромат. Так же встречается рецепт супа Шурпа из рыбы и птицы. В качестве трав для шурпы обычно используют укроп, петрушку, кинзу. Узбекский вариант блюда обильно приправляется базиликом и зирой.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Баранина
Блюдо: Супы / Шурпа
География кухни: Республики СССР / Узбекская

Ингредиенты:
  • бараньей шейки — 1 Килограмм
  • репчатого лука — 100 Грамм
  • красный болгарский перец — 1 Штука
  • томатной пасты — 40 Грамм
  • черного перца — 1/4 Чайных ложки
  • соли — 1 Чайная ложка
  • петрушки — 10 Грамм
  • моркови — 260 Грамм
  • картофеля — 200 Грамм
  • сливочного масла — 60 Грамм
  • чеснока — 4 Зубчика
  • молотого чили — 1/4 Чайных ложки
  • кинзы — 10 Грамм
  • укропа — 10 Грамм

Как приготовить “Шурпу”

1. Нагреть большую сковороду на сильном огне. Баранью шейку нарезать кусочками и выложить в сковороду. Слегка обжарить без добавления масла на сильном огне.
2. В кастрюлю добавить 3-3,5 литра воды и довести до кипения. Выложить кусочки баранины в кастрюлю. Добавить целую луковицу и одну морковь. Варить на медленном огне 2 часа. Извлечь овощи из бульона.
3. Оставшуюся морковь очистить, крупно нарезать и добавить в суп. Через 10 минут добавить в кастрюлю очищенный и нарезанный крупными ломтиками картофель.
4. Крупно нарезать болгарский перец и добавить в кастрюлю. Варить 15 минут.
5. В средней сковороде нагреть сливочное масло. Добавить томатную пасту (или два больших помидора), измельченный чеснок и обжарить. Добавить томатную смесь в суп. Приправить суп солью и черным молотым перцем по вкусу. Перед подачей на стол добавить в суп мелко нарезанную петрушку, кинзу и укроп.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: ШУРПА. Пошаговый рецепт приготовления

ШУРПА.Как приготовить шурпу.УЗБЕКСКАЯ ШУРПА
Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт

Как приготовить шурпу из баранины и говядины. Суп шурпа, рецепт от Ивана!
Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт



Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт
Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт

2019 год - Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт | Golbis
2019 год - Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт

Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт рекомендации
Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт рекомендуем

Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт картинки
Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт картинки

Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт новые фото
Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт новое фото

Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт изоражения
pictures Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт изображения

Смотреть Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт видео
Посмотрите - Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт видео

Смотреть Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт видео
Обсуждение по теме: Шурпа – пошаговый кулинарный рецепт, shurpa-poshagovyy-kulinarnyy-recept/



Похожие статьи

Как умирала дочь Рыбникова и Ларионовой: откровения подруги
50-летний мужчина перестал расти в возрасте 5-лет
Испанский массаж лица. Ваш путь к красоте
РАБЫ НЕ МЫ, РАБЫ НЕМЫ: различия любви и эмоциональной зависимости
Поклонники не узнают раздобревшую после родов солистку группы Непара
Успешная пересадка донорской руки
Синдбад: Легенда семи морей (Sinbad: Legend of the Seven Seas, 2003)
Папилломы на теле: виды и способы борьбы с ними
Базилик — не просто пряность, а целебное лекарство. Научил сосед, как им лечиться и к врачам не обращаться
7 отечественных звезд, которые могут гордится званием многодетных мам



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ