Закрыть ... [X]

Ну, оОчень вкусный - Пирог с мясным фаршем и картошкой!


Foboxs - новый уникальный ресурс, который позволяет пользователям не только наслаждаться приятным общением друг с другом, но и открывает огромный мир удивительных возможностей, реализации которых требует современный мир. Личный сайт для деловых или повседневных целей, Интернет-магазин, удобный поиск необходимой информации, знакомства и развлечения, огромная база медиа-материалов и много другое.

Пирог с фаршем и картофелем

04
дек
Пирог с фаршем и картофелем
Ещё один рецепт домашних семейных пирогов. Прост, не требует много ингредиентов и накормит всю семью.
Время приготовления: 3 часа 30 мин Порций: 10 Калорийность: 418 кКал на порцию

Вам понадобится:


Мука пшеничная 500 г
Сливочное масло 85 г
Яйцо куриное 3 шт.
Соль 3 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
Сахар (песок) 60 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Картофель 400 г
Фарш говядина со свининой 250 г
Перец черный молотый ½ ч.л.
Подсолнечное масло рафинированное 20 мл
Готовим тесто. Я готовлю в хлебопечке на основной программе с дрожжами и яйцом. Ингредиенты указаны по рецептуре основной программы + 220 мл. воды. Вы можете либо просто замешать тесто из этих же ингредиентов сами, либо использовать любимый Вами рецепт дрожжевого теста. Когда тесто будет готово, перекладываем его в чуть подогретую кастрюлю, смазанную растительным маслом. Оно будет подниматься, пока мы готовим начинку. Не забывайте, что окна на кухне должны быть закрыты, пока вы работайте с дрожжевым тестом и в помещении должно быть тепло.

Мука пшеничная 500 г
Сливочное масло 45 г
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 2 ч.л.
Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
Сахар (песок) 60 г

Для начинки мелко нарезаем лук и чистим картофель. Картофель опускаем в холодную воду. Для моей формы 24*26см это одна луковица и 3 средних картофелины. Для Вашей формы расход продуктов может незначительно отличаться, что вряд ли вызовет у Вас затруднения.
В размороженный или свежеприготовленный фарш добавляем соль, перец. Можно добавить и другие любимые Вами специи. Картофель нарезаем тоненькими кусочками не больше 2*2 см и толщиной 2-3 мм. Добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем. Такие размеры обусловлены тем, что мы используем сырой картофель. Если Вам не хочется возиться с такой мелкой нарезкой, Вы можете нарезать крупней, но на пару минут опустить картофель в кипящую воду. Таким образом довести её до полуготовности.

Фарш говядина со свининой 250 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый 0.5 ч.л.

Берем чуть больше половины теста и равномерно распределяем по смазанной маслом форме. По бокам оставляем небольшой бортик. Сверху равномерно посыпаем луком.

Подсолнечное масло рафинированное 20 мл

Затем раскладываем тонким слоем картофель. Фарш берем небольшими щепотками и раскладываем поверх картошки, распределяя тонким слоем. Если Вы любите мясо, можете взять больше фарша, но тогда есть смысл обжарить его на сковороде до полуготовности. Сверху выкладываем несколько тонких полосок сливочного масла (толщина 1-2 мм).

Сливочное масло 35 г

Из оставшегося теста делаем верхний слой на 1,5-2 см меньше нижнего. Приподнимая и вытягивая бортики, сделанные на нижнем слое, защипываем края. В центре делаем небольшое отверстие, чтобы пирог дышал и выходил пар.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем при температуре 180-200 градусов. Время в духовке 30-40 минут. Когда сверху начнет румяниться корочка, смажьте пирог взбитым яйцом и уберите обратно в духовку. Через 5 минут смажьте его остатками яйца и выпекайте до появления равномерной румяной корочки. После этого вынимаем из духовки и выкладываем на чистое полотенце, чтобы низ пирога не размокал. Смазываем сливочным маслом (для этого достаточно провести приоткрытой пачкой по поверхности пирога, не забывая смазать края и боковые стороны) и накрываем второй половиной полотенца. Пирог следует оставить на 10-15 минут и только потом разрезать. Подавать со стаканом молока. Приятного аппетита.
copyright Foboxs ©
Esquire.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: ПИРОГ МЯСНОЙ С КАРТОШКОЙ : ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ от VIKKAvideo

#Пирог с мясным фаршем и картошкой. #Видеорецепт.
Пирог с фаршем и картофелем

Пирог с фаршем и картофелем
Пирог с фаршем и картофелем



Пирог с фаршем и картофелем
Пирог с фаршем и картофелем

2019 год - Пирог с фаршем и картофелем - Food - foboxs.com
2019 год - Пирог с фаршем и картофелем

Пирог с фаршем и картофелем рекомендации
Пирог с фаршем и картофелем советуем

Пирог с фаршем и картофелем картинки
Пирог с фаршем и картофелем картинки

Пирог с фаршем и картофелем новые фото
Пирог с фаршем и картофелем новое фото

Пирог с фаршем и картофелем изоражения
foto Пирог с фаршем и картофелем изображения

Смотреть Пирог с фаршем и картофелем видео
Смотрите - Пирог с фаршем и картофелем видео

Смотреть Пирог с фаршем и картофелем видео
Форум по теме: Пирог с фаршем и картофелем, pirog-s-farshem-i-kartofelem/



Похожие статьи

Возможно ли, что от капусты растет грудь
Это ежедневно сосёт вашу энергию
Эта молитва оберегает от негативной энергии
Коллекцию Оксаны Федоровой представили ее 2-летняя дочь и мама
Запеченая скумбрия и новые гаджеты
Таволга: лечебные свойства и противопоказания
Спагетти с грибами: вкусно, быстро и просто
Как привлечь деньги к себе: анатомия богатства
Вьющиеся волосы. Особенности ухода от А до Я
Состав Сборной Германии по футболу на Чемпионате мира 2019



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ