Закрыть ... [X]

Жаждущий странник Онтарио Ледяное вино



Добавлено 4 июня 2019
Ледяное варенье

Ледяное варенье

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Чем хорош такой способ заготовки ягод на зиму? Ягоды  так можно хранить и  год и два, вкус и цвет остаётся, как у свежих. Использовать можно и в морсы, и в крема, чтобы оладьи помакать и т.д. Не требует варки, следовательно все полезные вещества остаются. Готовить быстро,  буквально 5 минут  и у вас запас варенья на зиму. Существенная экономия сахара. Для тех кто предпочитает свежий вкус ягод  варёному варенью (прощу прощения за тавтологию), это ледяное “варенье” – просто находка. Единственный минус,  в том, что нужна большая морозильная камера, чтобы заготовить побольше такого варенья, но, думаю, в наши дни  это не проблема. По такому принципу можно готовить ледяное “варенье”  из любой ягоды. Пишу на примере клубники. Кстати, Зимой с таким  клубничным “вареньем” можно готовить десерт “Сладкая ягода” Замороженную клубнику, конечно. пробовали все. Пока она в состоянии заморозки, ягоды держат форму и на вид симпатичные. Но как только их разморозить, они превращаются в раскисшие, бесформенные комочки. Да и вкус у них после этого не очень клубничный. Поэтому я и не люблю замораживать клубнику целыми ягодами. А вот ледяное клубничное “варенье” моя семья употребляет за милую душу. Итак, перебираем и хорошенько моем ягоды. Берём пластмассовый таз, эмалированную или стеклянную посуду ( не железную, не алюминиевую!) Любые ягоды, независимо от того кислые они или сладкие, засыпаем сахаром в пропорции 1:1. Т.е килограмм сахара на килограмм ягод. Измельчаем блендером до однородной массы. Выливаем в пластиковые контейнеры с плотно закрывающейся крышкой. Каждый контейнер еще упаковываем в полиэтиленовый пакет, чтобы ягоды не впитали посторонние запахи. Убираем в морозилку. Достаём по мере надобности, накладываем ложкой в отдельную ёмкость, а контейнер снова убираем в морозилку. Такое засахаренное ледяное “варенье” не застывает, просто становится густым. Легко можно взять ложку-две, через пару минут при комнатной температуре оно оттаивает. Вот оно,  моё ледяное клубничное “варенье”после того, как находилось в морозилке сутки. Ложка входит в него, как в масло.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: ОРЗ - Смешарики 2D | Мультфильмы для детей

ВАРЕНЬЕ ПЕРСИКОВОЕ!НОВИНКА!ПЕРСИКИ В ЖЕЛАТИНЕ!
Ледяное варенье



Ледяное варенье
Ледяное варенье

2019 год - Ледяное варенье | Golbis
2019 год - Ледяное варенье

Ледяное варенье рекомендации
Ледяное варенье советуем

Ледяное варенье картинки
Ледяное варенье картинки

Ледяное варенье новые фото
Ледяное варенье новое фото

Ледяное варенье изоражения
foto Ледяное варенье изображения

Смотреть Ледяное варенье видео
Смотреть - Ледяное варенье видео

Смотреть Ледяное варенье видео
Форум по теме: Ледяное варенье, ledyanoe-varene/



Похожие статьи

Что на самом деле хотят сказать учёные
Как почистить духовку в домашних условиях от жира и нагара
Вкусные блинчики на майонезе
Эту закуску вы полюбите даже больше, чем сельдь под шубой
Ее сердце (A Mighty Heart, 2007)
Декорирование вазы: украшаем дом своими руками
50 привычек стройных женщин
Омолаживающий макияж: приемы, которые делают моложе



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ