Закрыть ... [X]

Куриная грудка в молоке. / Chicken breast milk.



Добавлено 25 апреля 2016
Куриная грудка в молоке – рецепт с фото

Куриная грудка в молоке – рецепт с фото

  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  

Поделюсь-ка я сегодня интересным рецептом приготовления куриной грудки. Получится на удивление (потому что это действительно необычный рецепт) нежнейшее, сочнейшее, очень вкусное и одновременно диетическое блюдо, которое оценит вся ваша семья. Отличное второе блюдо в горячем виде или холодная закуска в одном рецепте!

Куриная грудка в молоке для многих наверняка может звучать несколько шокирующе. На самом деле эти продукты отлично сочетаются – в результате томления в молоке куриное мясо пропитывается, становится очень сочным и остается мягким. А секрет прост – мы вовсе не варим грудку в специях, а оставляем ее томиться и нежиться в горячем молоке под теплым одеялом.

Долго уговаривать не буду – рецепт куриной грудки в молоке обязательно должен быть в вашей кулинарной копилочке (если еще нет)! Минимум продуктов, усилий и времени, а результат – поистине выше всяких похвал.

Ингредиенты:

Куриная грудкаКуриная грудка(граммов)МолокоМолоко(миллилитров)Приправа для курицыПриправа для курицы(чайной ложки)Поваренная сольПоваренная соль(чайной ложки)КуркумаКуркума(чайной ложки)ПаприкаПаприка(чайной ложки)
Категории: Вторые блюда, Закуски
Количество порций:8
Время приготовления:4 часа
Энергетическая ценность:
всего блюда –922.
в 100 граммах –154ккал.

 

Приготовление блюда по шагам с фото:

Шаг 1
Шаг 1. Для того чтобы приготовить куриную грудку в молоке, нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка (у меня две половинки одной курицы), молоко, соль, приправа для курицы, паприка и куркума

Для того чтобы приготовить куриную грудку в молоке, нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка (у меня две половинки одной курицы), молоко, соль, приправа для курицы, паприка и куркума. Нужно сказать, что приправы, специи и пряности вы можете подбирать по своему вкусу, не обязательно те, что предложила я. Куркума и паприка не только придают вкус и аромат куриной грудке, но и дарят ему аппетитный цвет.

Шаг 2

Шаг 2. Если куриная грудка у вас замороженная, дайте ей оттаять

Если куриная грудка у вас замороженная, дайте ей оттаять. Тут есть два варианта: во-первых, можно оставить ее на ночь в холодильнике, а во-вторых, прямо в пакете положить в кастрюлю с холодной (!) водой. У меня грудка охлажденная, я ее промыла под холодной проточной водой и очень тщательно обсушила бумажными полотенцами.

Шаг 3

Шаг 3. Теперь нужно хорошенько смазать грудки солью и приправами, втирая их в мясо

Теперь нужно хорошенько смазать грудки солью и приправами, втирая их в мясо. Если вы хорошо обсушили грудки, специи и пряности отлично прилипнут к поверхности.

Шаг 4

Шаг 4. Затягиваем куриные грудки пищевой пленкой и даем мясу пропитаться ароматами около часа

Затягиваем куриные грудки пищевой пленкой и даем мясу пропитаться ароматами около часа.

Шаг 5

Шаг 5. Теперь наливаем в кастрюлю молоко и доводим его до кипения

Теперь наливаем в кастрюлю молоко и доводим его до кипения. Молока должно быть столько же, сколько и мяса. У меня 600 граммов куриной грудки, поэтому молока 600 миллилитров, соответственно.

Шаг 6

Шаг 6. Теперь кладем в очень горячее молоко грудки и ставим кастрюлю снова на огонь

Теперь кладем в очень горячее молоко грудки и ставим кастрюлю снова на огонь. На огне ниже среднего даем прогреться грудке не более 1 минуты. Вообще, кулинары пишут, что достаточно досчитать до 30 и можно снимать с плиты, но я делаю ровно минуту.

Шаг 7

Шаг 7. Все, снимаем кастрюлю с молоком и куриными грудками с огня

Все, снимаем кастрюлю с молоком и куриными грудками с огня.

Шаг 8

Шаг 8. Накрываем крышкой и укутываем кастрюлю чем-нибудь теплым: полотенцем, пледом или одеялом

Накрываем крышкой и укутываем кастрюлю чем-нибудь теплым: полотенцем, пледом или одеялом. Оставляем грудки млеть в тепле часа на 2, а лучше до полного остывания.

Шаг 9

Шаг 9. Куриные грудки в молоке готовы

Куриные грудки в молоке готовы. Вынимаем их и перекладываем на тарелку.

Шаг 10

Шаг 10. Видите, какие яркие и аппетитный они получились

Видите, какие яркие и аппетитный они получились. А все благодаря паприке и куркуме.

Шаг 11

Шаг 11. Можете кушать куриные грудки, приготовленные в молоке, теплыми с любым гарниром на выбор или овощами
Можете кушать куриные грудки, приготовленные в молоке, теплыми с любым гарниром на выбор или овощами. Холодные они тоже очень вкусные, сочные и нежные.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Video: Куриная грудка в молоке тает во рту

Крутейший СПОСОБ приготовления КУРИНОГО ФИЛЕ за 1 минуту. Результат потрясает!
Куриная грудка в молоке – рецепт с фото



Куриная грудка в молоке – рецепт с фото
Куриная грудка в молоке – рецепт с фото

2019 год - Куриная грудка в молоке – рецепт с фото | Golbis
2019 год - Куриная грудка в молоке – рецепт с фото

Куриная грудка в молоке – рецепт с фото рекомендации
Куриная грудка в молоке – рецепт с фото советуем

Куриная грудка в молоке – рецепт с фото картинки
Куриная грудка в молоке – рецепт с фото картинка

Куриная грудка в молоке – рецепт с фото новые фото
Куриная грудка в молоке – рецепт с фото новое фото

Куриная грудка в молоке – рецепт с фото изоражения
images Куриная грудка в молоке – рецепт с фото изображения

Смотреть Куриная грудка в молоке – рецепт с фото видео
Смотрите - Куриная грудка в молоке – рецепт с фото видео

Смотреть Куриная грудка в молоке – рецепт с фото видео
Форум по теме: Куриная грудка в молоке – рецепт с , kurinaya-grudka-v-moloke-recept-s/



Похожие статьи

Обнуление игенеральная уборка своей жизни
50-летняя супруга Дмитрия Харатьяна очаровывает всех своей красотой и цветущим внешним видом
Топ-10 разорившихся звезд
Змей из Комптона (Snake Outta Compton, 2019)
Атласные розы. Цветы из атласных лент своими руками пошаговая инструкция. Букет из лент
Новогодний торт Ёлочка
Как узнать номер и статус заказа в М.Видео Как проверить и отследить заказ по номеру в М.Видео
Как узнать, любит ли вас парень



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ