Закрыть ... [X]

Картофельные зразы,прямо тают во рту-бюджетный вариант (Potato catlets zrazy)

Рекомендуем посмотреть ещё:




Картофельные зразы с мясом и грибами

Тебе понадобится
  • Общий состав:
  • - мука - 3 ст. л.;
  • - яйца - 2 шт .;
  • - картофель - 1 кг.
  • Мясная начинка:
  • - рис - 3 ст.
  • - морковь - 1 шт;
  • - лук - 1 шт;
  • - мясо - 400 г
  • Грибная начинка:
  • - растительное масло;
  • - перец и соль - по вкусу;
  • - лук - 1 шт;
  • - грибы - 400 г
  • Для панировки:
  • - хлебные крошки - 1 пакет;
  • - яйца - 2 шт.
инструкция
Если вы собираетесь делать zrazy с грибной начинкой, очистите и промойте грибы. Затем разрежьте их на кубики и обжарьте до готовности. Мелко нарезать лук, обжарить его в кастрюле и добавить в грибы. Соль и перец.
Если вы решите сделать мясную начинку, вымойте рис и кипятите его до готовности. Состояние риса должно быть рассыпчатым.
Вскипятите кусок мяса в соленой воде вместе с лавровым листом и тремя сладким горошком. Прохладный и фарш. Мелко нарезать лук, обжарить и добавить тертую морковь.
Добавьте мальков в фарш. Перемешайте, добавьте рис, затем снова хорошо перемешайте.
Вырезать картофель в большие кубики, варить в соленой воде до готовности. Остановите всю воду, слегка охладите картофель и пропустите его через мясорубку. Вы также можете тщательно раздавить картофель в картофельном пюре, но только для того, чтобы избежать кусков.
Взбейте два яйца, добавьте три столовые ложки муки и начните замешивать эластичное тесто ложкой. Смочите ладони водой, сделайте торт из картофельного теста. Поместите гриб или мясную начинку посередине. Одной ложки хватит. Осторожно слепой вразу.
Поместите готовые изделия на тарелку или доску, посыпьте мукой. Взбейте яйца в миске, перец и слегка солейте их. Окунитесь зразы в избитое яйцо, хорошо катитесь в панировочных сухарях.
Нагрейте сковороду и обжарьте zrazy на растительном масле с каждой стороны в течение трех минут. Должна появиться румяная корочка.




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



Video: Картофельные зразы с мясной начинкой и грибами.

Картофельные зразы с мясом и грибами | Анна Чижова
Картофельные зразы с мясом и грибами





Похожие статьи

Как сделать красивый дизайн ногтей
Как консервированный перец
Как помочь инвалиду
Как попасть на ток-шоу Пусть говорят
В чем разница между усыновлением и опекой
Как научиться ходить на костылях
Как организовать отпуск в коттедже